> El Codex Alimentarius define los extractos de annatto como aditivos alimentarios (colorantes) con niveles de uso permitidos. La EFSA ha evaluado el annatto (E

Source: https://farmaciachistik.com/ingredientes/achiote/

Ingredientes

# Achiote

Nombre científico: *Bixa orellana* · [Wikipedia](https://es.wikipedia.org/wiki/Bixa_orellana) · [Wikidata](https://www.wikidata.org/wiki/Q147701)

## En resumen

- El Codex Alimentarius define los extractos de annatto como aditivos alimentarios (colorantes) con niveles de uso permitidos^[1].
- La EFSA ha evaluado el annatto (E 160b) estableciendo una Ingesta Diaria Admisible (IDA) basada en criterios de seguridad^[2].
- Se encuentra presente en Bio Prost, aunque el fabricante no ha declarado la cantidad exacta en el etiquetado del producto.

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## Sobre Achiote

El achiote, también conocido como annatto, es reconocido por el Codex Alimentarius como un aditivo alimentario clasificado como colorante, el cual cuenta con criterios de pureza específicos y niveles máximos de uso permitidos en diversas categorías de alimentos^[1]. Por su parte, la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha evaluado los extractos de annatto, identificados bajo el código E 160b, estableciendo una Ingesta Diaria Admisible (IDA) basada en sus evaluaciones de seguridad^[2].

## Qué dicen las fuentes oficiales

- Las opiniones científicas de la EFSA han evaluado los extractos de annatto (E 160b) como aditivos alimentarios, estableciendo una Ingesta Diaria Admisible (IDA) basada en evaluaciones de seguridad.^[1]

## Productos que contienen Achiote

### 🇨🇱 Chile

### 🇦🇷 Argentina

[![Bio Prost](https://farmaciachistik.com/assets/images/bio-prost-bio-prost-hero-normalized-300.webp) **Bio Prost** Cantidad declarada: — **3.6** /5](https://farmaciachistik.com/cl/bio-prost/)

### 🇵🇪 Perú

[![Bio Prost](https://farmaciachistik.com/assets/images/bio-prost-bio-prost-hero-normalized-300.webp) **Bio Prost** Cantidad declarada: — **3.6** /5](https://farmaciachistik.com/pe/bio-prost/)[![Bioprost](https://farmaciachistik.com/assets/images/bioprost-bioprost-hero-normalized-300.webp) **Bioprost** Cantidad declarada: — **3.6** /5](https://farmaciachistik.com/pe/bioprost/)

## Guías sobre Achiote

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## Fuentes

1. [Scientific Opinion on the re-evaluation of annatto (E 160b) as a food additive](https://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/5829) (en inglés)

## Todos los ingredientes

[Rutină](https://farmaciachistik.com/ingredientes/rutina/)[Vitamina C](https://farmaciachistik.com/ingredientes/vitamina-c/)[Vitamina B12](https://farmaciachistik.com/ingredientes/vitamina-b12/)[Extracto de semilla de pomelo](https://farmaciachistik.com/ingredientes/extracto-de-semilla-de-pomelo/)[Extracto de té verde](https://farmaciachistik.com/ingredientes/extracto-de-te-verde/)[Colágeno](https://farmaciachistik.com/ingredientes/colageno/)[Maca](https://farmaciachistik.com/ingredientes/maca/)[Semilla de calabaza](https://farmaciachistik.com/ingredientes/semilla-de-calabaza/)[Zinc](https://farmaciachistik.com/ingredientes/zinc/)[Proteína](https://farmaciachistik.com/ingredientes/proteina/)[Folato (Ácido fólico)](https://farmaciachistik.com/ingredientes/folato-acido-folico/)[Ginkgo biloba](https://farmaciachistik.com/ingredientes/ginkgo-biloba/)
