> EFSA dice que el aspartamo es un edulcorante artificial bajo en calorías, unas 200 veces más dulce que el azúcar. EFSA concluyó que la ingesta diaria admisibl

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Ingredientes

# Edulcorante

## En resumen

- EFSA dice que el aspartamo es un edulcorante artificial bajo en calorías, unas 200 veces más dulce que el azúcar.
- EFSA concluyó que la ingesta diaria admisible actual del aspartamo es de 40 mg/kg de peso corporal al día.
- Muchos estudios no hallaron relación entre el aspartamo y el cáncer, pero la IARC lo clasificó como “posible carcinógeno” y la FDA no está de acuerdo.

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## Qué dicen las fuentes oficiales

- EFSA dice que el aspartamo es un edulcorante artificial bajo en calorías, unas 200 veces más dulce que el azúcar.^[1]
- EFSA concluyó que la ingesta diaria admisible actual del aspartamo es de 40 mg/kg de peso corporal al día.^[2]
- Muchos estudios no hallaron relación entre el aspartamo y el cáncer, pero la IARC lo clasificó como “posible carcinógeno” y la FDA no está de acuerdo.^[3]

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## Fuentes

1. [Aspartame | EFSA - European Union](https://www.efsa.europa.eu/en/topics/topic/aspartame) (en inglés)
2. [EFSA completes full risk assessment on aspartame and concludes it is safe at current levels of exposure](https://www.efsa.europa.eu/en/press/news/131210) (en inglés)
3. [Edulcorantes y sustitutos del azúcar - MedlinePlus](https://medlineplus.gov/spanish/ency/article/007492.htm)

## Todos los ingredientes

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