En resumen
- Es un grupo de enzimas extraídas del tallo y el fruto de la piña[1].
- No hay evidencia sólida que respalde su uso oral para la sinusitis[1].
- Los estudios sobre osteoartritis y dolor muscular muestran resultados incoherentes[1].
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Sobre Bromelaína
La bromelaína es un grupo de enzimas que se encuentra de forma natural tanto en el tallo como en el fruto de la piña[1]. Actualmente, esta sustancia está presente en el producto Biofit, donde su cantidad específica no ha sido declarada en el etiquetado.
En cuanto a su aplicación clínica, la evidencia disponible no es lo suficientemente sólida para recomendar el uso de bromelaína oral para el tratamiento de la sinusitis[1]. Asimismo, para casos de osteoartritis, dolor muscular o lesiones posteriores al ejercicio, los resultados obtenidos en los estudios científicos son incoherentes[1].
Qué dicen las fuentes oficiales
- La bromelaína es un grupo de enzimas que se encuentra en el tallo y en el fruto de la piña.[1]
- La evidencia no es lo bastante sólida para recomendar la bromelaína oral para la sinusitis.[1]
- Para la osteoartritis y el dolor muscular o las lesiones posteriores al ejercicio, los resultados de los estudios son incoherentes.[1]
Productos que contienen Bromelaína
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Fuentes
- Bromelain: Usefulness and Safety (en inglés)


